дробовики.
заявка на кредит Тинькофф

Мы в соцсетях: iconFacebookiconTvittericonInst.pngiconOdnoklassnikiiconYouTubeiconVK   Старый сайт: oldzo

odinnaodin
happyday
muzon

Зауральцам объяснили, как правильно выбрать шаурму

Category: Общество 25.06.2021 14:30 👀 583
Расскажи друзьям :

 Рекомендации Роспотребнадзора.

Шаурма — это вкусно. Но безопасно ли?

Шаурма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, баранина, реже — телятина, индюшатина), обжаренного на вертеле, часто завёрнутого в питу или лаваш, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

Шаурма прекрасно подходит для перекуса на бегу, киоски с ней встречаются достаточно часто. А как насчёт безопасности?

Шаурма может стать источником сальмонеллёза, пищевых токсикоинфекций и даже дизентерии. При этом симптомы отравления часто появляются не сразу, а спустя некоторое время, когда пострадавший уже не связывает своё состояние с употреблением шаурмы. Используемые пряности и специи лишь маскируют неприятный запах, а термическая обработка мяса не всегда устраняет опасность.

Есть требования к приготовлению шаурмы, они прописаны в СанПиН:

· полуфабрикаты должны изготавливаться в стационарных предприятиях общественного питания;

· имеется павильон (палатка, тент и прочее), подключенный к сетям водопровода и канализации, и холодильное оборудование для хранения полуфабрикатов. Допускается использование нецентрализованных и (или) автономных систем питьевого водоснабжения и водоотведения, в том числе автономной системы канализации;

· имеются одноразовая посуда и столовые приборы;

· жарка осуществляется непосредственно перед реализацией;

· имеются условия для соблюдения работниками правил личной гигиены;

· мойка использованного инвентаря и тары осуществляется в стационарном предприятии общественного питания при отсутствии специально оборудованного места на улице.

Практика показывает, что эти требования могут игнорироваться производителями шаурмы. В таком случае, от покупки лучше воздержаться.

- Будьте внимательны, и приобретайте шаурму у продавцов, которые добросовестно соблюдают требования безопасности, заботятся о своей репутации и здоровье покупателей. Только в этом случае быстрый перекус пойдёт на пользу. Ваше здоровье в ваших руках! - обратилась к жителям Зауралья пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Курганской области Светлана Хомко.

Подпишитесь на наши новости

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы



  • nm45
  • 0dZU1nYt9LM
  • Инициативы Зауралья
  • Obratis

  • Опрос по Антитеррору
  • World skills
  • Телефон доверия
  • Памятные даты военной истории России
  • Подписка на Новый мир
  • ОМС
  • kurganobl.ru
  • SM NEWS
  • Закажи рекламу у нас
  • Коробочка сока
  • «ТВОРИМ ДОБРО»

О телеканале «ZAURALONLINE»

«ZAURALONLINE» - живой информационный портал Курганской области. Каждый час мы публикуем самые актуальные новости региона и страны. Видеоконтент сайта разнообразен – это новостные сюжеты и тематические программы.

x

Последние новости канала

cache/resized/dea27556592a3279de24254e6ce7ba40.jpg
Теперь она вновь воспитывает своих дочерей ...
07/12/2021
cache/resized/a99a04701d26482c8a6ea54c22716a5c.jpg
Партия поможет жителям многоквартирных домов ...
07/12/2021
cache/resized/c3f22d50340799cfd260f7c58ae56173.jpg
Информацию о волонтерах пенсионер увидел в ...
07/12/2021
cache/resized/ed320eb588167458279b7cdf5c98dd38.jpg
Большинство из них считают традиционный формат ...
07/12/2021
cache/resized/fcc67670eff2d29eef3fd421ec7739d0.jpg
«Земля для стройки» предназначен для жителей, ...
07/12/2021
cache/resized/199997d910c20774762a22c0d7cf280d.jpg
Добровольцы реализуют много проектов   В ...
07/12/2021
cache/resized/b8fc81a262f02358877f4a4663cf57b4.jpg
Будущие юристы узнали обо всех тонкостях ...
07/12/2021
cache/resized/92df170ffc5f49f2cb8c4cb8c1d68147.jpg
Благоустройство ее проинспектировал глава города ...
07/12/2021

Новости партнеров

 

Узнайте больше о нас
iconVKiconInst.pngiconOdnoklassnikiiconYouTubeiconFacebook