дробовики.
заявка на кредит Тинькофф

Мы в соцсетях: iconFacebookiconTvittericonInst.pngiconOdnoklassnikiiconYouTubeiconVK   Старый сайт: oldzo

odinnaodin
happyday
muzon

Как в Куртамышском районе открыли колбасный цех и пекарню

Category: Общество 19.06.2019 10:26 кол-во просмотров: 484
Расскажи Друзьям:

Не так давно заработали в селе Пушкино, что в Куртамышском районе, колбасный цех и пекарня.

И уже продукция расходится на ура, и новые места рабочие появились (трудится здесь восемь человек). И есть потенциал для того, чтобы и производство и продажи расширить, и дополнительные кадры на работу пригласить. Но не скоро дело делалось.

Глава предприятия Евгений Корытов лет восемь занимался предпринимательством: бурил скважины, выпускал стройматериалы и тут решил, что говорится, натуральным способом поднимать село. Создал сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий сбытовой кооператив «Натуральный фермерский продукт», и закрутилось всё. Получили федеральный грант – более семи миллионов рублей на развитие материально-технической базы. Взяли в собственность разрушенное здание бывшей сельской столовой.

Начали восстанавливать. Обвалилась крыша. По такому случаю решили пристраивать второй этаж. Сделали здесь офисные помещения. И всё для тех, кто работает в цехах – их гардероб (там можно сменить рядовую одежду на рабочую), душевую комнату, помещение для технической лаборатории. И даже гостевой номер для специалистов, которые приезжают совершенствовать производство.

Так, в недавние дни сюда один за другим приезжали работать два технолога – из Кургана и Челябинска. Помогали с тем, как всё делать по ГОСТам советских времён и стабильно выпускать качественную продукцию.

Само собой, для начала работы кооператоры закупили всё необходимое оборудование и продумали технологический процесс – где что должно стоять, где храниться, откуда куда поступать, где мыть руки.

Предприятие уже выпускает 10 видов мясной продукции – варёная колбаса, сервелат, карбонад, сардельки. Плюс полуфабрикаты – пельмени и хинкали. И холодец.

Всё сырьё своё – кооперативное. Выращивается на местных фермах. Здесь, в сельском сообществе десять хозяйств разной формы собственности. Выращивают коров и свиней. Пока мяса для собственного производства хватает. Сейчас здесь производят по сотне килограммов колбасы в день. Вся раскупается влёт. В собственном магазине и в основном в Куртамыше. Причём, как признаётся глава хозяйства Евгений Корытов, с трассы подъезжают покупатели и из Кургана, и из близлежащих Тюмени и Челябинска. В планах у кооператива открыть собственную точку продажи и в областном центре.

Запоминающийся момент – для производства хлебопекарных изделий (предприятие выпускает и хлеб, и другую выпечку) здесь применяют печь на дровах. Это такой автономный от электро- и газоснабжения агрегат, который воинские части ставят при работе в полевых условиях. Надёжная вещь. А почему такой выбор? Ответ простой - нет в селе Пушкино газа, а электричество использовать будет нерентабельно. Прогоришь.

Работает предприятие Евгения Корытова месяц как. О прибыли пока думать не приходится. Все затраты покрывает другой бизнес. А он есть у нашего героя. И тоже

связан с производством. Но, несмотря на затраты, Евгений Леонидович не ропщет. Сам он из этих мест. Поработал в других регионах и городах. В итоге вернулся на родную землю. Дорожит ей. Хочет, чтобы наладилась здесь жизнь, а у людей появилась вера не только в будущее, но и в настоящее. И готов всё для этого делать.

Андрей Николаев. Фото автора.



  • Инициативы Зауралья
  • Газета Зауралье
  • nm45
  • «ТВОРИМ ДОБРО»

  • Опрос по Антитеррору
  • World skills
  • Телефон доверия
  • Памятные даты военной истории России
  • Подписка на Новый мир
  • ОМС
  • kurganobl.ru
  • SM NEWS
  • Закажи рекламу у нас
  • podpiska
  • zotv
  • Утро 2019

О телеканале «ZAURALONLINE»

«ZAURALONLINE» - живой информационный портал Курганской области. Каждый час мы публикуем самые актуальные новости региона и страны. Видеоконтент сайта разнообразен – это новостные сюжеты и тематические программы.

x

Последние новости канала

cache/resized/3053080a605efd89df83d78cea11a8a2.jpg
С главными новостями региона вас познакомят наши ...
19/07/2019
cache/resized/1fea09457e02bd9fb3e7e6fc9ccd2a8e.jpg
Избирательная комиссия Курганской области на ...
19/07/2019
cache/resized/60dc782bbf89a6daf25988d62d063a4a.jpg
Преподаватель Курганской детской музыкальной ...
19/07/2019
cache/resized/ce31477100af846676826ade7887ed46.jpg
В Кургане давно назрела проблема, а именно: ...
19/07/2019
cache/resized/986847f80ae926e23db35732bcbc170b.jpg
В Курганском областном художественном музее 18 ...
19/07/2019

Новости партнеров

 

Узнайте больше о нас
iconVKiconInst.pngiconOdnoklassnikiiconYouTubeiconFacebook

Яндекс.Метрика